歡迎來到派樂漢堡品牌運營中心官方網站

新聞資訊/

Information派樂漢堡,樂享我味
首頁>新聞中心>新聞資訊

派樂漢堡品牌共識會<杭州站>圓滿結束!

發布時間:2019-09-25   來源:派樂漢堡招商部
2019派樂漢堡品牌共識會來到了杭州。

杭州位于中國東南沿海、浙江省北部、錢塘江下游、京杭大運河南端,是浙江省的政治、經濟、文化、教育、交通和金融中心,長江三角洲城市群中心城市之一、長三角寧杭生態經濟帶節點城市、中國重要的電子商務中心之一,新一線城市。因風景秀麗,素有“人間天堂”的美譽。2018年11月26日,獲得中國最具幸福感城市稱號。




在這座幸福的城市,派樂漢堡召集新老加盟商,共同學習探索門店營運之路。

首先是派樂資深培訓師謝偉老師分享《店面營運和營銷》課程。店面營運主要包含人員、設備及門店物品定位三個方面,門店的核心就是員工,員工形象、員工穩定性和專業度都會影響門店營業額,門店提升服務質量需要從這幾個維度入手。

合理使用設備和日常保養維護是保證門店高效運轉的重要條件,同時也可以延長設備使用壽命,大大降低門店營運成本,是門店不可忽視的運營細節。




門店物品嚴格定位是提高門店運營效能的另一重要舉措,前臺、總配、廚房、庫房及垃圾間等區域的物品按照要求擺放,長期堅持,養成習慣,你會有意想不到的收獲。

提升門店營業額除了做好人員、設備和物品定位方面工作外,店面營銷也是必不可少的一項。門店需要根據所在商圈類型做出不同的營銷動作,社區型商圈適合運營微信社群和會員,學校型商圈適合做超值特惠、積分代金券及微信社群等活動,而商圈區型商圈則更適合爆品引流和節假日營銷。




派樂高級營運督導夏寧老師給大家介紹了線上外賣的重要性和方法。在外賣逐步成為年輕人餐飲消費主流的情況下,其優勢也顯而易見,可謂是省時省心省力,店面相當于花了更少的成本在線上開了另一家店。如何科學合理的經營提升外賣單量呢?首先要關注外賣店面的流量,只有流量大才有可能單量多。影響流量的主要因素是曝光量和排名,通過了解提高曝光量渠道和影響排名因素,采取針對性措施。門店有了流量,接下來需要關注轉化率和活動設置,這些是外賣交易額的直接影響因素,夏老師對此做了重點講述。




一天的課程圓滿結束,干貨滿滿,經驗轉化成營業額,需要大家回到店面后一點一滴的落實,只有不斷學習改進,才能有更多收獲!



更多營運干貨,請關注下一期派樂漢堡品牌共識會!
武漢美樂和食餐飲管理有限公司
古墓丽影试玩
吉林麻将小鸡儿飞蛋的规则 股票投资群 河南新县119麻将怎么玩 三地走势图带连线 股票怎么选股 安徽麻将游戏下载 广东快乐10分选5计划 江西新11选5基本 浙江20选5走势风采 两肖四码公开中特图 温州麻将规则怎么胡 财富之轮 篮球即时比分 雷速 网游试玩赚钱平台 大地棋牌官网下载安装 辽宁快乐十二走势图12选5